Ülkemizin farklı bölgelerinden temin edilen pekmez örnekleri ve pekmez üretiminde kullanılan topraklar üzerinde yaptığımız analiz çalışmaları kapsamında, incelenen pekmez topraklarının yaklaşık %25’inde asbest minerallerine rastlanmıştır.

Önemle belirtmek gerekir ki, her pekmez toprağı asbest içermemektedir. Yapılan incelemelerde tespit edilen oran belirli numunelerle sınırlıdır.

Bilimsel değerlendirmeler doğrultusunda, söz konusu minerallerin sindirim sistemi açısından yüksek düzeyde bir risk oluşturmadığı ifade edilmektedir. Ancak üretim sürecinde, özellikle asbest içerebilen pekmez toprağının kullanımı sırasında ortaya çıkabilecek asbest maruziyetinin ciddi bir iş sağlığı riski oluşturabileceği vurgulanmaktadır.

Bu nedenle, üretim aşamasında asbest içerebilecek pekmez toprağının kullanımının ivedilikle engellenmesi ve kontrollü analiz süreçlerinin yaygınlaştırılması büyük önem taşımaktadır.

Analiz sonuçlarına ilişkin detaylı teknik rapor kamuoyu ile ayrıca paylaşılacaktır.

Kenan Yıldız